日本食品大事典
医歯薬出版
2017/03/10
9784263707166
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書名,巻次,叢書名 | 日本食品大事典 |
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著者名 | 杉田浩一 [ほか] 編集 |
出 版 者 | 医歯薬出版 |
請求記号 | 498.5/Su46 |
保管場所 | 06 三階 空中廊下(参考図書) |
配架場所 | L3S 参考図書 |
出版年月日 | 2017/03/10 |
ペ ー ジ | xii, 945p 挿図 |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 9784263707166 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 644989 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
内容細目1 | TT:Encyclopedia of foods |
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内容細目2 | CL:日本食品大事典 : 電子版付 |
内容細目3 | OH:Shinpan nihon shokuhin daijiten |