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概要
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発酵食品食材&使いこなし手帖
西東社
2012/12/15
9784791620494
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利用状況
予約はありません
詳細
| 書名,巻次,叢書名 | 発酵食品食材&使いこなし手帖 |
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| 著者名 | 岡田早苗監修 |
| 出 版 者 | 西東社 |
| 請求記号 | 588.51/O38 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
| 出版年月日 | 2012/12/15 |
| ペ ー ジ | 191p 挿図 |
| サ イ ズ | 17cm |
| ISBN1 | 9784791620494 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 640875 |
| 内容細目1 | VT:発酵食品 : 食材&使いこなし手帖 |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号588.51
- 著者記号O38
- 副本記号
書名,巻次,叢書名発酵食品食材&使いこなし手帖
配架場所L3500 図書館三階 技術 500-599著者名請求記号588.51/O38出 版 者西東社出版年月日2012/12/15