食べものが大へんしん!発酵のひみつ / 中居惠子著
行ってみよう!発酵食品工場
ほるぷ出版
2016/12/25
9784593587544
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書名,巻次,叢書名 | 行ってみよう!発酵食品工場 食べものが大へんしん!発酵のひみつ / 中居惠子著 |
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著者名 | 中居惠子著 |
出 版 者 | ほるぷ出版 |
請求記号 | 588.51/N34 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
出版年月日 | 2016/12/25 |
ペ ー ジ | 47p |
サ イ ズ | 28cm |
ISBN1 | 9784593587544 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 646850 |