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概要

おいしく食べる食材の手帖
野﨑洋光著 小春あやイラスト
池田書店
2019/02/28
9784262130408
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詳細

書名,巻次,叢書名 おいしく食べる食材の手帖
著者名 野﨑洋光著 小春あやイラスト
出 版 者 池田書店
請求記号 596/N98
分類記号
596 食品.料理
著者記号 N98
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3500 図書館三階 技術 500-599
出版年月日 2019/02/28
ペ ー ジ 223p 挿図
サ イ ズ 19cm
ISBN1 9784262130408
和洋区分
和書
登録番号 644988
内容細目1 ST:おいしく食べる食材の手帖 : 簡単な知識とコツで料理上手になる!!
内容細目2 VT:食材の手帖 : おいしく食べる

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