Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
Institute of Food Technologists
2005/03
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登録番号 | Z0004962 |
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雑誌コード | T000112 |
和洋区分 | 洋雑誌 |
雑誌,シリーズ名 | Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science |
各号 - 年月次 | 2005/03 |
各号 - 巻号 | Vol.70 No.2 |
発行頻度 | 月刊 |
出 版 者 | Institute of Food Technologists |
各号 - 出版年月日 | 2005/03 |
各号 - ページ | vii p, p R37-R48, p C119-C187, p E57-E164, p M81-M152, p S91-S158 |
サ イ ズ | 28cm |
ISSN1 | 00221147 |
各号 - 特集記事 | Meat Products as Functional Foods: A Review |
各号 - 保管場所コード | 300 閉架 製本コーナー |
各号 - 配架場所コード | L1000 図書館一階 (閉架) |