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Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
Institute of Food Technologists
2005/09
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| 登録番号 | Z0006556 |
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| 雑誌コード | T000112 |
| 和洋区分 | 洋雑誌 |
| 雑誌,シリーズ名 | Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science |
| 各号 - 年月次 | 2005/10 |
| 各号 - 巻号 | Vol.70 No.8 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | Institute of Food Technologists |
| 各号 - 出版年月日 | 2005/09 |
| 各号 - ページ | vii p, p R121-R130, p C455-C522, p E443-E504, p M375-M391, p S509-S562 |
| サ イ ズ | 28cm |
| ISSN1 | 00221147 |
| 各号 - 特集記事 | Methods for Detecting Botulinum Toxin with Applicability to Screening Foods Against Biological Terrorist Attacks |
| 各号 - 保管場所コード | 300 閉架 製本コーナー |
| 各号 - 配架場所コード | L1000 図書館一階 （閉架） |