Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
Institute of Food Technologists
2005/09
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登録番号 | Z0006153 |
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雑誌コード | T000112 |
和洋区分 | 洋雑誌 |
雑誌,シリーズ名 | Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science |
各号 - 年月次 | 2005/09 |
各号 - 巻号 | Vol.70 No.7 |
発行頻度 | 月刊 |
出 版 者 | Institute of Food Technologists |
各号 - 出版年月日 | 2005/09 |
各号 - ページ | vii p, p C423-C453, p E409-E442, p M317-M373, p S401-S507 |
サ イ ズ | 28cm |
ISSN1 | 00221147 |
各号 - 特集記事 | Kinetics of Thiamin Degradation in Solutions under Ambient Storage Conditions |
各号 - 保管場所コード | 300 閉架 製本コーナー |
各号 - 配架場所コード | L1000 図書館一階 (閉架) |