資料詳細

概要

日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会 ; the Japan Society of Home Economics
日本家政学会
2014/08/15

利用状況

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詳細

登録番号 Z0031934
雑誌コード T000028
和洋区分
和雑誌
雑誌,シリーズ名 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan
各号 - 年月次 2014/08
各号 - 巻号 Vol.65 No.8 (592)
発行頻度
月刊
出 版 者 日本家政学会
各号 - 出版年月日 2014/08/15
各号 - ページ p397-466
サ イ ズ 26cm
ISSN1 09135227
各号 - 特集記事 エクストルージョンクッキングによる米澱粉の構造変化
各号 - 保管場所コード
300 閉架 製本コーナー
各号 - 配架場所コード
L1000 図書館一階 (閉架)