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概要

Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
月刊
Institute of Food Technologists
2018

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詳細

雑誌,シリーズ名 Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science
和洋区分
洋雑誌
各号 - 年月次 2018/07-08-09
各号 - 巻号 Vol.83 No.7-8-9
発行頻度
月刊
出 版 者 Institute of Food Technologists
各号 - 出版年月日 2018
各号 - ページ p1781-2287, p 1805-2051, p 1810-2294, p 1862-2236, p 1904-2342, p 1921-2368, p 1941-2401, p 2008-2272
サ イ ズ 28cm
ISSN1 00221147
各号 - 特集記事 Tanner Awards for the Most-Cited Articles of 2015

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