|
Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
Institute of Food Technologists
2005/05
|
| 雑誌,シリーズ名 | Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science |
|---|---|
| 和洋区分 | 洋雑誌 |
| 各号 - 年月次 | 2005/05 |
| 各号 - 巻号 | Vol.70 No.4 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | Institute of Food Technologists |
| 各号 - 出版年月日 | 2005/05 |
| 各号 - ページ | vii p, p R67-R75, p C235-C320, p E253-E300, p M191-M247, p S249-S316 |
| サ イ ズ | 28cm |
| ISSN1 | 00221147 |
| 各号 - 特集記事 | Raynaud's Phenomenon and the Possible Use of Foods |