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Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
Institute of Food Technologists
2017
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| 雑誌,シリーズ名 | Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science |
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| 和洋区分 | 洋雑誌 |
| 各号 - 年月次 | 2017/10-11-12 |
| 各号 - 巻号 | Vol.82 No.10-11-12 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | Institute of Food Technologists |
| 各号 - 出版年月日 | 2017 |
| 各号 - ページ | p2232-2553, p 2260-2793, p 2276-2893, p 2313-2959, p 2337-2996, p 2379-2699, p 2403-3036, p2495-3045 |
| サ イ ズ | 28cm |
| ISSN1 | 00221147 |
| 各号 - 特集記事 | Industril Applications of selected JFS Articles |