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Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
Institute of Food Technologists
2016
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| 雑誌,シリーズ名 | Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science |
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| 和洋区分 | 洋雑誌 |
| 各号 - 年月次 | 2016/10-11-12 |
| 各号 - 巻号 | Vol.81 No.10-11-12 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | Institute of Food Technologists |
| 各号 - 出版年月日 | 2016 |
| 各号 - ページ | p R2299-2622, p C2320-2717, p E2466-2976, p M2538-2987, p S2552-3014, p H2578-3051, p T2597-3057 |
| サ イ ズ | 28cm |
| ISSN1 | 00221147 |
| 各号 - 特集記事 | Current Knowledge about Oxysterols:A Review |