|
研究論集
VT:愛知学泉大学研究論集. BC:Studies
愛知学泉大学
1999/12
|
| 雑誌名 | 研究論集 VT:愛知学泉大学研究論集. BC:Studies |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 各号 - 年月次 | 1999/12/1 |
| 各号 - 巻号 | No.34 (119) |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 出版者 | 愛知学泉大学 |
| 各号 - 出版年月日 | 1999/12 |
| 各号 - ページ | 161p |
| ISSN1 | 02878984 |
| 各号 - 特集記事 | 「家政学から生活学へ その7 ―生活の個人化と家政学 Ⅱ―」江川元偉：「生活環境系における化学物質（その22）」門奈仁之：「視聴覚刺激ストレスによる感情変化が自律神経系に及ぼす影響」安藤明美 ・田丸政男：「白鼠交感神経節内トランスグルタミナーゼ活性におよぼすアセチルコリンあるいはノルエピネフリン神経伝達物質の相反調節」安藤正人 ・山内理充：「多くの食物が関与した重症アトピー性皮膚炎患児に対する栄養指導の試み」川口治子 ・宇理須厚雄：「駅売弁当の栄養価」工藤日出男：「市販豆腐のミネラル含有量について―カルシウム，マグネシウム，カリウム―」榊原住枝 ・濱島一郎：「健常女子学生の血中脂肪酸組成と全血凝集能に及ぼすえごま油補充食の影響」中川泰代：「莢いんげんにおける貯蔵中のビタミンC量の変化」森山三千江：「脱分極刺激による白鼠上頚交感神経節内 Nitric Oxide 依存性 Glutathione Peroxidase, Catalase活性の変動」山内理充 ・安藤正人:「きな粉の酸化安定性について」山口直彦 ・武士恵美 ・加藤久美子:「煮熟による畜肉脂質の劣化防止について」山口直彦 ・加藤久美子 ・武士恵美:「オリーブ油の酸化安定性について」山口直彦 ・武士恵美 ・加藤久美: |
| 注記 | 共同刊行: 愛知学泉女子短期大学→愛知学泉短期大学 |