日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
2009/05/15
|
雑誌,シリーズ名 | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
---|---|
和洋区分 | 和雑誌 |
各号 - 年月次 | 2006/5 |
各号 - 巻号 | Vol.57 No.5 (493) |
発行頻度 | 月刊 |
出 版 者 | 日本家政学会 |
各号 - 出版年月日 | 2009/05/15 |
各号 - ページ | p263-368 |
サ イ ズ | 26cm |
ISSN1 | 09135227 |
各号 - 特集記事 | 粘?液状食品の力学的性状に対する簡便な客観的評価法の検討 丸山秋子 |