食品工業
OH:Food industry
光淋書院
2003/02/28
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雑誌,シリーズ名 | 食品工業 OH:Food industry |
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和洋区分 | 和雑誌 |
各号 - 年月次 | 2003/03/30 |
各号 - 巻号 | Vol.46 No.6 (1028) |
発行頻度 | 半月刊 |
出 版 者 | 光淋書院 |
各号 - 出版年月日 | 2003/02/28 |
各号 - ページ | 100p |
ISSN1 | 05598990 |
各号 - 特集記事 | 脂質の栄養生理機能の研究と食品素材の開発Ⅰ |