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食品と開発
OH:Up-to-date food processing and ingredients
インフォーママーケッツジャパン
2016/01/04
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| 雑誌,シリーズ名 | 食品と開発 OH:Up-to-date food processing and ingredients |
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 各号 - 年月次 | 2016/01 |
| 各号 - 巻号 | Vol.51 No.1 (696) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | インフォーママーケッツジャパン |
| 各号 - 出版年月日 | 2016/01/04 |
| 各号 - ページ | 16, 4, 7, 96p |
| サ イ ズ | 30cm |
| ISSN1 | 09113932 |
| 各号 - 特集記事 | 生理活性物質としてのDHA/EPAの機能と動態 |
| 注記 | '99, no. 1 = vol. 34, no. 1のタイトル関連情報: Up-to-date food processing 出版者の変更: 食品研究社→健康産業新聞社→CMPジャパン→UBMジャパン→インフォーママーケッツジャパン |