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研究紀要
VT:愛知教育大学家政学教室研究紀要. VT:愛知教育大学家政教育講座研究紀要
愛知教育大学家政学教室
1998/03/31
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| 雑誌名 | 研究紀要 VT:愛知教育大学家政学教室研究紀要. VT:愛知教育大学家政教育講座研究紀要 |
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| 和洋区分 | 和書 |
| 各号 - 年月次 | 1997 |
| 各号 - 巻号 | No.29 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 出版者 | 愛知教育大学家政学教室 |
| 各号 - 出版年月日 | 1998/03/31 |
| 各号 - ページ | 102p |
| 各号 - 特集記事 | 「明治期洋菓子産業の定着実態」塚本明子・野田満智子 |
| 注記 | 責任表示, 出版者の変更: 愛知教育大学家政学教室(1号(1968)-31号(1999))→愛知教育大学家政教育講座(32号(2000)-) |