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Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
Institute of Food Technologists
2014
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| 雑誌,シリーズ名 | Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science |
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| 和洋区分 | 洋雑誌 |
| 各号 - 年月次 | 2014/07-08-09 |
| 各号 - 巻号 | Vol.79 No.7-8-9 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | Institute of Food Technologists |
| 各号 - 出版年月日 | 2014 |
| 各号 - ページ | viii p, p R1231-1498, p C1250-1694, p E1343-1738, p M1382-1755, p S1393-1822, p N1604-11610, p H1424-1853, p T1454-1860 |
| サ イ ズ | 28cm |
| ISSN1 | 00221147 |
| 各号 - 特集記事 | Seventy-Five Years of IFT: The Journal of Food Science Education |