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家政學雜誌
Journal of home economics. OH:Journal of home economics of Japan
日本家政學會
1980/08/20
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| 雑誌,シリーズ名 | 家政學雜誌 Journal of home economics. OH:Journal of home economics of Japan |
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 各号 - 年月次 | 1980/08 |
| 各号 - 巻号 | Vol.31 No.7 (187) |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| 出 版 者 | 日本家政學會 |
| 各号 - 出版年月日 | 1980/08/20 |
| 各号 - ページ | 66p |
| ISSN1 | 04499069 |
| 各号 - 特集記事 | デザートゼリーのゲル化過程におけるレオロジー的性質に変化について |
| 注記 | 37巻12号の並列タイトル: Journal of home economics of Japan 発売: 第一出版 |