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家政學雜誌
Journal of home economics. OH:Journal of home economics of Japan
日本家政學會
1980/10/30
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| 雑誌,シリーズ名 | 家政學雜誌 Journal of home economics. OH:Journal of home economics of Japan |
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 各号 - 年月次 | 1980/10 |
| 各号 - 巻号 | Vol.31 No.9 (189) |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| 出 版 者 | 日本家政學會 |
| 各号 - 出版年月日 | 1980/10/30 |
| 各号 - ページ | 82p |
| ISSN1 | 04499069 |
| 各号 - 特集記事 | ウルチおよびモチ米デンプンの脂質成分と熱糊化に伴う粘度との関係について |
| 注記 | 37巻12号の並列タイトル: Journal of home economics of Japan 発売: 第一出版 |