|
月刊HACCP
食の安全と品質保証のための hazard analysis and critical control point. VT:HACCP
鶏卵肉情報センター
2015/06/01
|
| 雑誌,シリーズ名 | 月刊HACCP 食の安全と品質保証のための hazard analysis and critical control point. VT:HACCP |
|---|---|
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 各号 - 年月次 | 2015/06 |
| 各号 - 巻号 | Vol.21 No.6 (237) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 鶏卵肉情報センター |
| 各号 - 出版年月日 | 2015/06/01 |
| 各号 - ページ | 132p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISSN1 | 13421573 |
| 各号 - 特集記事 | 信頼される微生物検査実施のための必須条件～「食品衛生検査指針（微生物編）」改訂について～ |