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概要

Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
月刊
Institute of Food Technologists
2016

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詳細

雑誌,シリーズ名 Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science
和洋区分
洋雑誌
各号 - 年月次 2016/10-11-12
各号 - 巻号 Vol.81 No.10-11-12
発行頻度
月刊
出 版 者 Institute of Food Technologists
各号 - 出版年月日 2016
各号 - ページ p R2299-2622, p C2320-2717, p E2466-2976, p M2538-2987, p S2552-3014, p H2578-3051, p T2597-3057
サ イ ズ 28cm
ISSN1 00221147
各号 - 特集記事 Current Knowledge about Oxysterols:A Review

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