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Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
Institute of Food Technologists
2018/07
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| 雑誌,シリーズ名 | Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science |
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| 和洋区分 | 洋雑誌 |
| 各号 - 年月次 | 2018/07 |
| 各号 - 巻号 | Vol.83 No.7 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出 版 者 | Institute of Food Technologists |
| 各号 - 出版年月日 | 2018/07 |
| 各号 - ページ | p1775-2013 |
| 各号 - 特集記事 | Antitumor Perspectives of Oleuropein and Its Metabolite Hydroxytyrosol: Recent Updates |
| 注記 | Description based on: Vol. 75, issue 5 (June/July 2010) Access: via WWW |