Journal of food science
AB:J. food sci. KT:Journal of food science
Institute of Food Technologists
2018/10
|
雑誌,シリーズ名 | Journal of food science AB:J. food sci. KT:Journal of food science |
---|---|
和洋区分 | 洋雑誌 |
各号 - 年月次 | 2018/10 |
各号 - 巻号 | Vol.83 No.10 |
発行頻度 | 隔月刊 |
出 版 者 | Institute of Food Technologists |
各号 - 出版年月日 | 2018/10 |
各号 - ページ | p2403-2687 |
各号 - 特集記事 | The Challenges of DNA Extraction in Different Assorted Food Matrices: A Review |
注記 | Description based on: Vol. 75, issue 5 (June/July 2010) Access: via WWW |