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大妻女子大学家政系研究紀要
BC:Research Bulletin of Otsuma Women's University for Home Economics. VT:家政系研究紀要
大妻女子大学
2008/03/03
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| 雑誌名 | 大妻女子大学家政系研究紀要 BC:Research Bulletin of Otsuma Women's University for Home Economics. VT:家政系研究紀要 |
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| 和洋区分 | 和書 |
| 各号 - 年月次 | 2008/03/03 |
| 各号 - 巻号 | No.44 (44) |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 出版者 | 大妻女子大学 |
| 各号 - 出版年月日 | 2008/03/03 |
| 各号 - ページ | 170p |
| サイズ | 26cm |
| ISSN1 | 1346860X |
| 各号 - 特集記事 | 「ATPふき取り検査法を用いた給食施設の衛生管理評価」川又裕子・彦坂令子・小倉香代子・上杉宰世 |
| 注記 | 裏表紙タイトル変更: Bulletin of Otsuma Women's University for home economics (<39号>-) |
| 各号 - 各号注記1 | CD-ROM付き |