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タイトル情報

概要

食生活研究
OH:Journal of Dietary Habits
隔月刊
食生活研究会

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雑誌,シリーズ名 食生活研究 OH:Journal of Dietary Habits
発行頻度
隔月刊
出 版 者 食生活研究会
雑誌コード T002016
和洋区分
和雑誌
保管場所コード
63 高橋 秀典
配架場所コード
P1000 研究室
同時受入冊数 1
ISSN 02880806
注記 Vol. 19, no. 2 = 通号105号 (平10.6) の奥付での表示: Vol. 19, no. 1 = 通巻104号 (誤植)

各号一覧

各号18 冊
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  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.44 No.3 (256)

    各号 - 年月次
    2024/3
    各号 - 特集記事
    江戸時代より前に国産蜂蜜は存在しなかったかもしれない
  • 2
    各号 - 巻号

    Vol.44 No.2 (255)

    各号 - 年月次
    2024/2
    各号 - 特集記事
    甘酒の健康効果とその栄養素について
  • 3
    各号 - 巻号

    Vol.44 No.1 (254)

    各号 - 年月次
    2024/1
    各号 - 特集記事
    ネギとその仲間
  • 4
    各号 - 巻号

    Vol.43 No.6 (253)

    各号 - 年月次
    2023/9
    各号 - 特集記事
    特産シリーズ その４ 炭の効用：炭の油脂劣化防止効果を中心に
  • 5
    各号 - 巻号

    Vol.43 No.5 (252)

    各号 - 年月次
    2023/07
    各号 - 特集記事
    日本におけるタマネギ発祥の碑
  • 6
    各号 - 巻号

    Vol.43 No.4 (251)

    各号 - 年月次
    2023/04
    各号 - 特集記事
    その2 福島県産山菜の放射性セシウム濃度の動向と問題点
  • 7
    各号 - 巻号

    Vol.43 No.3 (250)

    各号 - 年月次
    2023/03
    各号 - 特集記事
    山菜の脂肪酸組成
  • 8
    各号 - 巻号

    Vol.43 No.2 (249)

    各号 - 年月次
    2023/02
    各号 - 特集記事
    食とカロテノイド
  • 9
    各号 - 巻号

    Vol.43 No.1 (248)

    各号 - 年月次
    2022/11
    各号 - 特集記事
    苺と覆盆子：日本における歴史
  • 10
    各号 - 巻号

    Vol.42 No.6 (247)

    各号 - 年月次
    2022/09
    各号 - 特集記事
    食とカロテノイド
  • 11
    各号 - 巻号

    Vol.42 No.5 (246)

    各号 - 年月次
    2022/07
    各号 - 特集記事
    最古の栽培植物かもしれないイチジク
  • 12
    各号 - 巻号

    Vol.42 No.4 (245)

    各号 - 年月次
    2022/05
    各号 - 特集記事
    きのこの嗜好性とイメージ
  • 13
    各号 - 巻号

    Vol.42 No.3 (244)

    各号 - 年月次
    2022/03
    各号 - 特集記事
    キュウリの伝来と普及
  • 14
    各号 - 巻号

    Vol.42 No.2 (243)

    各号 - 年月次
    2022/01
    各号 - 特集記事
    人間生活ときのこ その7 福島県産野生きのこの放射性セシウム濃度の動向と問題点（1）
  • 15
    各号 - 巻号

    Vol.42 No.1 (242)

    各号 - 年月次
    2021/11
    各号 - 特集記事
    豆腐の誕生と普及
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