各号一覧

「飲食の安全性に関する細菌学的研究（第7報）―食用カキを対象として―」薩田清明[ほか]：「最近の市販洗濯用洗剤の動向―洗浄力を中心に―」田中麻紀子[ほか]：「各種電気炊飯器で炊いた米飯中の還元糖量の比較」中村アツコ：「布おむつの洗濯・管理に対する母親の態度と課題」植竹桃子，正地里江：〈資料〉「「モラ」手法によるテキスタイルの創作―ゆかたと帯の製作―」松元幸子：「女学生における食材の旬の認識に関する実態調査」渡来れい子，小口悦子：〈調査報告〉「環境教育と理科教育―高等学校教科「理科」教科書における「環境」に関する内容の検討―」横山弥生

「アルカリイオン水の物理化学的性質」中村アツコ：「感冒症状と疾患との関係について」永島成晃：「小中学生の食行動と自己効力感－山梨県上野原町の食環境を踏まえた栄養教育の観点から－」酒井治子：「男女間の解剖生理、運動効果、食事療法遵守及び指導者の職種、年齢、学歴の相違について」佐久間昭子・宮川純子・永島成晃：「各種のヨーグルトおよびコーヒー中における食中毒最近の変動に関する研究」薩田清明・稲葉雅子・中村章子 他：「建築家「山田守」の現存する設計図面について」大宮司勝弘：「とうもろこし繊維（ポリ乳酸繊維）の汚染布作成に関する一考察－ポリエステル繊維との対比 第2報」森瑞江枝・米田宏美・田中麻紀子：「被服材料の縫い目強度に関する研究－効率的な被服教育の追求のために－」植竹桃子：「染色法によるセルロース繊維の鑑別」花田朋美・安藤穣