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講座食の文化
食の情報化
味の素食の文化センター
1999/04/01
4540982192
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| 書名,巻次,叢書名 | 食の情報化 講座食の文化 |
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| 著者名 | 井上忠司責任編集 |
| 出 版 者 | 味の素食の文化センター |
| 請求記号 | 383.8/Ko98/5 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
| 出版年月日 | 1999/04/01 |
| ペ ー ジ | 421p |
| サ イ ズ | 23cm |
| ISBN1 | 4540982192 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 610852 |