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概要

現代調理学
藤沢和恵 南広子編著 粟津原宏子 [ほか] 著
医歯薬出版
2001/04/01
4263702603
本の場所

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詳細

書名,巻次,叢書名 現代調理学
著者名 藤沢和恵 南広子編著 粟津原宏子 [ほか] 著
出 版 者 医歯薬出版
請求記号 596/F66
保管場所
67 堀 光代
配架場所
P1000 研究室
出版年月日 2001/04/01
ペ ー ジ xi, 148p
サ イ ズ 26cm
ISBN1 4263702603
和洋区分
和書
登録番号 619538
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