資料詳細

概要

現代の調理
高木節子 加田静子編著 小野幸子〔ほか〕共著
建帛社
2002/01/25
4767902746

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詳細

書名,巻次,叢書名 現代の調理
著者名 高木節子 加田静子編著 小野幸子〔ほか〕共著
出 版 者 建帛社
請求記号 596/Ta29
保管場所
67 堀 光代
配架場所
P1000 研究室
出版年月日 2002/01/25
ペ ー ジ xvi, 355p
サ イ ズ 27cm
ISBN1 4767902746
和洋区分
和書
登録番号 611985