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概要

Nブックス
調理学
川端晶子 畑明美共著
建帛社
2002/04/25
4767902770
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詳細

書名,巻次,叢書名 調理学 Nブックス
著者名 川端晶子 畑明美共著
出 版 者 建帛社
請求記号 596/Ka91
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3500 図書館三階 技術 500-599
出版年月日 2002/04/25
ペ ー ジ vii, 195p
サ イ ズ 26cm
ISBN1 4767902770
和洋区分
和書
登録番号 610306
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