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概要

食品加工学実習・実験
國崎直道編
恒星社厚生閣
2008/03/08
9784769910749
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詳細

書名,巻次,叢書名 食品加工学実習・実験
著者名 國崎直道編
出 版 者 恒星社厚生閣
請求記号 588/Ku45
保管場所
01 図書館 三階
配架場所
L3500 図書館三階 技術 500-599
出版年月日 2008/03/08
ペ ー ジ 122p
サ イ ズ 26cm
ISBN1 9784769910749
和洋区分
和書
登録番号 622128
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