プティ・フールとコンフィズリー
オーボンヴュータン河田勝彦菓子のメモワール
柴田書店
2008/08/10
9784388060351
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書名,巻次,叢書名 | プティ・フールとコンフィズリー オーボンヴュータン河田勝彦菓子のメモワール |
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著者名 | 河田勝彦著 |
出 版 者 | 柴田書店 |
請求記号 | 596.65/Ka92 |
保管場所 | 004 料理・食に関するコーナー |
配架場所 | L3000 図書館三階 |
出版年月日 | 2008/08/10 |
ペ ー ジ | 303p |
サ イ ズ | 27cm |
ISBN1 | 9784388060351 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 004768 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
内容細目1 | TT:Petit four et confiserie |
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内容細目2 | VT:プティフールとコンフィズリー : オーボンヴュータン 河田勝彦 菓子のメモワール |