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石毛直道食の文化を語る
ドメス出版
2009/04/20
9784810707151
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| 書名,巻次,叢書名 | 石毛直道食の文化を語る |
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| 著者名 | 石毛直道著 |
| 出 版 者 | ドメス出版 |
| 請求記号 | 383.8/I73 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
| 出版年月日 | 2009/04/20 |
| ペ ー ジ | 418p |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784810707151 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 624105 |
| 内容細目1 | VT:石毛直道 : 食の文化を語る |
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