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調理学実習
基礎から応用
女子栄養大学出版部
2010/02/20
9784789554367
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| 書名,巻次,叢書名 | 調理学実習 基礎から応用 |
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| 著者名 | 高橋敦子 安原安代 松田康子編 |
| 出 版 者 | 女子栄養大学出版部 |
| 請求記号 | 596/Ta33 |
| 保管場所 | 03 図書館 閉架 |
| 配架場所 | L1000 図書館一階 （閉架） |
| 出版年月日 | 2010/02/20 |
| ペ ー ジ | x, 179p : 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784789554367 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 626465 |