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給食経営管理実務ガイドブック
同文書院
2010/04/01
9784810313901
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| 書名,巻次,叢書名 | 給食経営管理実務ガイドブック |
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| 著者名 | 富岡和夫編著 君羅満 [ほか] 著 |
| 出 版 者 | 同文書院 |
| 請求記号 | 498.59/To56 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 2010/04/01 |
| ペ ー ジ | ix, 317p : 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784810313901 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 625499 |
| 内容細目1 | CV:Guidebook of management & administration in mass feeding |
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