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火の賜物
ヒトは料理で進化した
NTT出版
2010/03/31
9784757160477
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| 書名,巻次,叢書名 | 火の賜物 ヒトは料理で進化した |
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| 著者名 | リチャード・ランガム著 依田卓巳訳 |
| 出 版 者 | NTT出版 |
| 請求記号 | 469.2/W39 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3400 図書館三階 自然科学 400-498.5 |
| 出版年月日 | 2010/03/31 |
| ペ ー ジ | 266p |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784757160477 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 624971 |
| 内容細目1 | OR:Catching fire : how cooking made us human |
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