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調理のためのベーシックデータ
女子栄養大学出版部
2012/02
9784789503174
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| 書名,巻次,叢書名 | 調理のためのベーシックデータ |
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| 出 版 者 | 女子栄養大学出版部 |
| 請求記号 | 498.51/C53 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 2012/02 |
| ペ ー ジ | 184p 挿図 |
| サ イ ズ | 15×21cm |
| ISBN1 | 9784789503174 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 644796 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
| 内容細目1 | RT:Basic data for cooking |
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