タルトとキッシュ
プロ10人が考える、おいしさの組み立て方
柴田書店
2012/09/30
9784388061549
|
書名,巻次,叢書名 | タルトとキッシュ プロ10人が考える、おいしさの組み立て方 |
---|---|
著者名 | 柴田書店編 |
出 版 者 | 柴田書店 |
請求記号 | 596.65/Sh18 |
保管場所 | 004 料理・食に関するコーナー |
配架場所 | L3000 図書館三階 |
出版年月日 | 2012/09/30 |
ペ ー ジ | 151p 挿図 |
サ イ ズ | 26cm |
ISBN1 | 9784388061549 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 004938 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
内容細目1 | CV:Tartes et quiches |
---|---|
内容細目2 | VT:タルトとキッシュ : プロ10人が考えるおいしさの組み立て方 |