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「食」の図書館
パンの歴史
原書房
2013/08/29
9784562049370
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| 書名,巻次,叢書名 | パンの歴史 「食」の図書館 |
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| 著者名 | ウィリアム・ルーベル著 堤理華訳 |
| 出 版 者 | 原書房 |
| 請求記号 | 383.8/R81 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
| 出版年月日 | 2013/08/29 |
| ペ ー ジ | 180p 挿図 |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784562049370 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 634019 |
| 内容細目1 | OR:Bread : a global history |
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