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「食」の図書館
豚肉の歴史
原書房
2015/06/29
9784562051687
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| 書名,巻次,叢書名 | 豚肉の歴史 「食」の図書館 |
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| 著者名 | キャサリン・M・ロジャーズ著 伊藤綺訳 |
| 出 版 者 | 原書房 |
| 請求記号 | 648.26/R62 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3600 図書館三階 産業 600-699 |
| 出版年月日 | 2015/06/29 |
| ペ ー ジ | 184p 挿図 |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784562051687 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 643006 |
| 内容細目1 | OR:Pork : a global history |
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