学校給食調理従事者研修マニュアル
学建書院
2015/10/20
9784762408847
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書名,巻次,叢書名 | 学校給食調理従事者研修マニュアル |
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著者名 | 文部科学省スポーツ・青少年局学校健康教育課 [編] |
出 版 者 | 学建書院 |
請求記号 | 374.94/Mo31 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
出版年月日 | 2015/10/20 |
ペ ー ジ | 138p 挿図 |
サ イ ズ | 30cm |
ISBN1 | 9784762408847 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 647960 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
内容細目1 | BC:Training manual for cooks |
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