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日本の食文化
「和食」の継承と食育
アイ・ケイコーポレーション
2016/09/30
9784874923436
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| 書名,巻次,叢書名 | 日本の食文化 「和食」の継承と食育 |
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| 著者名 | 江原絢子 石川尚子編著 大久保洋子 [ほか] 著 |
| 出 版 者 | アイ・ケイコーポレーション |
| 請求記号 | 383.81/E34 |
| 保管場所 | 74 長屋 郁子 |
| 配架場所 | P1000 研究室 |
| 出版年月日 | 2016/09/30 |
| ペ ー ジ | x, 164p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784874923436 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 642318 |
| 内容細目1 | OR:日本の食文化 : その伝承と食の教育 |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:日本の食文化 : 和食の継承と食育 |