調理のためのベーシックデータ
女子栄養大学出版部
2018/02/01
9784789503235
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書名,巻次,叢書名 | 調理のためのベーシックデータ |
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出 版 者 | 女子栄養大学出版部 |
請求記号 | 498.51/C53 |
保管場所 | 74 長屋 郁子 |
配架場所 | P1000 研究室 |
出版年月日 | 2018/02/01 |
ペ ー ジ | 184p 挿図 |
サ イ ズ | 15×21cm |
ISBN1 | 9784789503235 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 643056 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |