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生野菜とパンの組み立て方
サラダサンドの探求と展開、料理への応用
誠文堂新光社
2021/02/18
9784416521557
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| 書名,巻次,叢書名 | 生野菜とパンの組み立て方 サラダサンドの探求と展開、料理への応用 |
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| 著者名 | ナガタユイ著 |
| 出 版 者 | 誠文堂新光社 |
| 請求記号 | 596.63/N23 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3500 図書館三階 技術 500-599 |
| 出版年月日 | 2021/02/18 |
| ペ ー ジ | 191p |
| サ イ ズ | 25cm |
| ISBN1 | 9784416521557 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 651581 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |