食物の世界地図
起源・歴史・交易・文化
柊風舎
2021/02/28
9784864980807
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書名,巻次,叢書名 | 食物の世界地図 起源・歴史・交易・文化 |
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著者名 | ジル・フュメイ ピエール・ラファール著 土居佳代子訳 |
出 版 者 | 柊風舎 |
請求記号 | 383.8/F87 |
保管場所 | 01 図書館 三階 |
配架場所 | L3300 図書館三階 社会科学 300-399 |
出版年月日 | 2021/02/28 |
ペ ー ジ | 223p 挿図, 地図 |
サ イ ズ | 27cm |
ISBN1 | 9784864980807 |
和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 652907 |
URL1 | 内容説明・目次(CiNii Books) |
内容細目1 | OR:Atlas de l'alimentation |
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内容細目2 | VT:起源歴史交易文化 |