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食べ物と健康
食品の栄養成分と加工
同文書院
2021/09/15
9784810315127
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| 書名,巻次,叢書名 | 食べ物と健康 食品の栄養成分と加工 |
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| 著者名 | 國﨑直道 西塔正孝編著 甲斐達男 [ほか] 著 |
| 出 版 者 | 同文書院 |
| 請求記号 | 498.51/Ku45 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 2021/09/15 |
| ペ ー ジ | x, 260p 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784810315127 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 653676 |
| URL1 | 内容説明・目次（CiNii Books) |
| 内容細目1 | AT:Food and health |
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