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食のことば由来事典
食材・料理・飲み物
柊風舎
2021/11/18
9784864980852
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| 書名,巻次,叢書名 | 食のことば由来事典 食材・料理・飲み物 |
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| 著者名 | ジョン・エイトウ著 石川久美子 [ほか] 訳 |
| 出 版 者 | 柊風舎 |
| 請求記号 | 383.8/A98 |
| 保管場所 | 06 三階 空中廊下（参考図書） |
| 配架場所 | L3S 参考図書 |
| 出版年月日 | 2021/11/18 |
| ペ ー ジ | x, 661p |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784864980852 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 655667 |
| 内容細目1 | OR:The diner's dictionary : word origins of food & drink |
|---|---|
| 内容細目2 | VT:食のことば由来事典 : 食材料理飲み物 |