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コーヒーの科学と機能
アイ・ケイコーポレーション
2006/11/30
4874922538
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| 書名,巻次,叢書名 | コーヒーの科学と機能 |
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| 著者名 | グュエン・ヴァン・チュエン 石川俊次共編 |
| 出 版 者 | アイ・ケイコーポレーション |
| 請求記号 | 498.56/N69 |
| 保管場所 | 01 図書館 三階 |
| 配架場所 | L3498 図書館三階 自然科学 498.51-499 |
| 出版年月日 | 2006/11/30 |
| ペ ー ジ | viii, 214p, 図版 [4] p |
| サ イ ズ | 27cm |
| ISBN1 | 4874922538 |
| 和洋区分 | 和書 |
| 登録番号 | 640411 |