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概要

食品調味の知識
太田静行著
幸書房
1975/02/01
4782100426
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詳細

書名,巻次,叢書名 食品調味の知識
著者名 太田静行著
出 版 者 幸書房
請求記号 588.7/O81
保管場所
03 図書館 閉架
配架場所
L1000 図書館一階 （閉架）
出版年月日 1975/02/01
ペ ー ジ xiv, 298p
サ イ ズ 19cm
ISBN1 4782100426
和洋区分
和書
登録番号 245550
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